I migliori macinini e agitatori per sale e pepe da acquistare nel 2023
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Ecco perché le nostre scelte meritano un posto sulla tua tavola.
I macina sale e pepe sono elementi fondamentali in cucina, con un pizzico di condimento che trasforma un piatto insipido in uno ricco di sapore. Nonostante sia essenziale, però, potresti non conoscere quello migliore per le tue esigenze culinarie.
Sarah Savery-Smith, direttrice del marchio di utensili da cucina ProCook, afferma: "Il condimento è così intrinseco in cucina che i macinasale e pepe sono quasi scontati in cucina, ma un macinino di buona qualità diventerà presto il tuo accessorio da cucina preferito."
A House Beautiful, siamo qui per dirti tutto quello che c'è da sapere sui macina sale e pepe.
Esistono tre tipi principali di smerigliatrici da acquistare.
Saliera e pepiera vengono generalmente utilizzati per aggiungere condimenti extra dopo la cottura. Questi oggetti essenziali non hanno funzioni extra, come la macinatura regolabile, ma sono utili da avere sulla tavola, così puoi condire il tuo cibo come preferisci.Macina sale e pepe utilizzare le lame interne per scomporre il condimento in pezzi più piccoli. Molti hanno più impostazioni di macinatura che possono essere regolate tramite la base o la vite superiore. "Spesso sono disponibili in varie forme e dimensioni per adattarsi a qualsiasi casa e sono facili da mantenere", aggiunge Sarah.
Macina sale e pepe elettrici , naturalmente, usa l'elettricità per macinare le spezie. Sarah spiega che condiscono con il semplice tocco di un pulsante, rendendoli facili e comodi da usare. I mulini elettrici di solito richiedono batterie, ma sono disponibili alcuni modelli ricaricabili.
Non tutti i grinder lo sono, quindi vale la pena ricontrollarli prima dell'acquisto. I meccanismi di macinatura regolabili sono pratici in quanto ti consentono di scegliere tra una macinatura fine o grossolana. Il sale macinato fino funziona in cucina dove si scioglie rapidamente, spiega Sarah, ma il sale grosso è spesso preferito per salare le carni e a tavola dove aggiunge il tocco finale a un piatto.
Un macinino alto dai 15 ai 23 centimetri può contenere circa mezza tazza di sale e pepe, ideale per l'uso quotidiano. Qualunque cosa più piccola dovrà essere ricaricata più regolarmente, a seconda della frequenza con cui la usi.
Possono sembrare uguali, ma i macina sale e pepe utilizzano meccanismi diversi per macinare le spezie. Le macine per il sale sono solitamente realizzate in ceramica, che è ossidata naturalmente per resistere alla corrosione e alla ruggine. I macinapepe utilizzano acciaio inossidabile resistente per abbattere la consistenza dura dei grani di pepe.
Che tu stia cercando un elegante set elettrico per la cucina di tutti i giorni o design accattivanti per il tuo tavolo da pranzo, ecco i migliori macina sale e pepe e macinini in circolazione.
Le Creuset non delude mai con i suoi utensili da cucina di alta qualità, e i macinini in gres del marchio non fanno eccezione. Sono semplici da riempire, facili da maneggiare e distribuiscono il condimento macinato in modo uniforme e coerente. Inutile dire che stanno benissimo anche nella nostra cucina. La nostra scelta è la colorazione blu azzurro lanciata di recente, ma da John Lewis sono disponibili otto colori.
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Intelligentemente, questi mulini Joseph & Joseph macinano dall'alto anziché dal basso, in modo da non lasciare residui sul bancone una volta finito. Hanno anche un bell'aspetto, con un'elegante finitura opaca e splendidi colori tenui. Gli appassionati degli interni Scandi li adoreranno.
Potrebbe piacerti anche l'elegante colorazione nera e grigia.
Siamo grandi fan dei mulini elettrici di ProCook. Hanno sei impostazioni, che ci permettono di macinare il condimento grossolano o fine come richiesto dal nostro piatto. Le finestre trasparenti consentono di sapere facilmente quando è necessario riempirle e sono facili da usare durante la cottura. Richiedono però sei AAA, quindi ricorda di fare scorta di batterie di riserva.
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Emanando un fresco fascino mediterraneo, questi bellissimi shaker meritano un posto d'onore su ogni tavola. Sono impilabili, quindi ideali per tavoli affollati, e ci sono alcuni splendidi pezzi coordinati, tra cui una salsiera, piatti laterali e una burriera. Sono disponibili in due colori.